香港李锦记集团主席李文达离世,享年91岁

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香港“蚝油大王”李锦记第三代传人李文达昨日逝世,享年91岁。在他掌权的49年间,李锦记集团由一间生产蚝油产品的家庭小作坊,发展成为拥有酱料集团和健康产品集团两大业务的跨国企业。李文达透过酱料业务发展,竭力将中国传统美食推广到全球。

除了全球市场,李锦记更成功冲出地球,成为中国航天事业的指定合作伙伴,其酱油四度进入太空,为太空员提供食用酱料。

李锦记集团以「思利及人」作为核心价值,意指「做事之前先思考如何有利于我们大家」,秉承顾及他人利益的理念,成为百年长青品牌的经营秘诀。

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